水産物加工販売、冷凍食品販売の光洋(東京都調布市)

給食部

給食部は病院、老人ホームなど加工度の高い魚の切り身を必要としている施設への供給を担っているセクションです。

厳格に衛生管理された自社加工場において、世界各地より選び抜かれた魚介類を、お客様のニーズに合わせ、一切れ一切れ熟練された職人の手によって丁寧に加工を施し提供させていただいております。

骨取り皮取りはもちろんのこと、一切れあたり10g単位の重量企画、特殊な形、刻み加工や漬け魚、そしてお刺身まで、あらゆるニーズに対応しております。
急な入所入院患者様の増減に伴う数量の変更や、少量多品種のご注文など、自社加工場を擁する強みを最大限活かし、お客様のご指定のお時間に自社配送にて現在首都圏500カ所以上の施設にご納品させていただいています。

食の安全が大きな問題となっている昨今、私どもは魚のプロフェッショナルとして安心安全をモットーに、同じく厨房調理のプロフェッショナルな皆様を強力にサポートしていきます。

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